cuvée maine robin

Maine Robin

Paré d’un beau rubis, un bouquet intense et frais de fruit rouges, framboise et noir cassis, ce vin a une attaque souple. La bouche s’appuie sur des tanins soyeux, un vin gourmand et charmeur, à boire dès à présent.

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Appellation : Castillon côte de Bordeaux

Superficie du vignoble: 6 Ha

Encépagement : 80 % Merlot, Cabernet Sauvignon 20 %

Age moyen du vignoble : 15 ans

Terroir : Argilo calcaire

Densité : 5500 pieds/hectare

Nombre de col produit par an : environ 40 000 cols

Mode de conduite du vignoble : Taille en guyot simple et mixte. Enherbement permanent naturel sur tous les rangs. Ebourgeonnage.

Vinification : Fermentation traditionnelle en cuve inox thermorégulée. Tri mécanique.

Temps de cuvaison : 20 jours

Elevage : En cuve entre 12 et 18 mois. Soutirage tous les trimestres.

Responsable : Jean-François ROBIN

Œnologue Conseil : Daniel MILLET

Commentaire dégustation : Paré d’un beau rubis, un bouquet intense et frais de fruit rouges, framboise et noir cassis, ce vin a une attaque souple. La bouche s’appuie sur des tanins soyeux, un vin gourmand et charmeur, à boire dès à présent.

Température de service : 18 degrés

Conservation : Vin à consommer dès maintenant.

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